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マンデリンバダックブルー (生豆240g)

¥2,280

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原産国：インドネシア
製法・配合：スマトラ式
お奨め焙煎度：中深煎り
内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります

インドネシア・スマトラ島の豊かな自然が育む「マンデリンバダックブルー」。マンデリンの中でも特に高品質な豆を厳選したこのロットは、重厚なボディと複雑な香味を備えています。
ダークチョコレートを思わせるビター感に、ハーブやスパイスのニュアンスが重なり合い、長く続く余韻を楽しめます。力強さと深みを兼ね備えた味わいは、まるでスマトラの大地をそのまま感じるような一杯です。
この豆は、スマトラ島北部の高地で栽培され、インドネシア独自の「スマトラ式（ウェットハル）」で精製されています。精製過程で生まれる独特のアーシーさとスパイシーな香味が、バダックブルーならではの個性を際立たせています。

テイストプロフィール
- フレーバー：ダークチョコレート、シナモン、ハーブ
- 酸味：控えめでまろやか
- ボディ：重厚でしっかり
- アフターテイスト：スパイシーで長く続く余韻

焙煎度別おすすめコメント
- 中深煎り（City Roast）
ハーバルな香りとスパイシーなニュアンスが際立ち、ダークチョコレートのようなほろ苦さと柔らかな酸味がバランスよく楽しめます。厚みのあるボディとコクが一層強調され、ストレートでもミルクとの相性でも芳醇な味わいを堪能できます。アイスコーヒーにもおすすめです。