原産国：アメリカ（ハワイ）　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：すべて　 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります　 特徴：爽やかな酸味がありますが、余韻は控えめで、トロピカルフルーツのようなみずみずしく円熟した甘みが特徴で、特に深煎りの場合はコクが深く、飲みごたえがあります ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：アメリカ（ハワイ）　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：すべて　 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります　 特徴：爽やかな酸味がありますが、余韻は控えめで、トロピカルフルーツのようなみずみずしく円熟した甘みが特徴で、特に深煎りの場合はコクが深く、飲みごたえがあります ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：ジャマイカ　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：すべて　 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります　 特徴：酸味、苦味、香り、甘みのバランスがとても良く取れており、上品でフローラルな香りとなめらかな口当たり、のどごしが特徴的です。 ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：ジャマイカ　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：すべて　 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります　 特徴：酸味、苦味、香り、甘みのバランスがとても良く取れており、上品でフローラルな香りとなめらかな口当たり、のどごしが特徴的です。 ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：エチオピア　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：すべて　 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります　 特徴：ゴリゲシャは「コーヒーの香水」とも称されるほど、華やかでフローラルな香りが特徴で、甘味を伴ったすっきりした酸味と複雑なアフターテイストがあり、初めて飲む方は通常のコーヒーとの違いに驚くかもしれません。ゴリゲシャは、大変希少で特別感があり、贈り物や自分へのご褒美にも最適なコーヒーです。 ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：エチオピア　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：すべて　 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります　 特徴：ゴリゲシャは「コーヒーの香水」とも称されるほど、華やかでフローラルな香りが特徴で、甘味を伴ったすっきりした酸味と複雑なアフターテイストがあり、初めて飲む方は通常のコーヒーとの違いに驚くかもしれません。ゴリゲシャは、大変希少で特別感があり、贈り物や自分へのご褒美にも最適なコーヒーです。 ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：エチオピア 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り〜マイルド 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります カップ・オブ・エクセレンス（COE）で準優勝したエチオピア DUKAMO 。芳醇なジャスミンの香りと、白桃やベルガモットを思わせる華やかなフレーバーで、口に含んだ瞬間、エチオピアの高地が広がるような透明感と、甘く長く続く余韻。 COEで第2位を獲得したこのロットは、シダマ地方・高標高エリアで育まれた完熟チェリーのみを厳選しており、まさに芸術品といえる珈琲豆です。 特別な時間にふさわしい、世界が認めた極上の一杯をぜひご体験ください。数量限定ですのでお早めにお求めください。

原産国：エチオピア 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り〜マイルド 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります カップ・オブ・エクセレンス（COE）で準優勝したエチオピア DUKAMO 。芳醇なジャスミンの香りと、白桃やベルガモットを思わせる華やかなフレーバーで、口に含んだ瞬間、エチオピアの高地が広がるような透明感と、甘く長く続く余韻。 COEで第2位を獲得したこのロットは、シダマ地方・高標高エリアで育まれた完熟チェリーのみを厳選しており、まさに芸術品といえる珈琲豆です。 特別な時間にふさわしい、世界が認めた極上の一杯をぜひご体験ください。数量限定ですのでお早めにお求めください。

原産国：マレーシア 製法・配合：パルプドナチュラル お勧め焙煎度：マイルド 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります 世界のコーヒー生産量のわずか1%未満しか存在しない、希少な「リベリカ種」。 熱帯の森で育まれたこの豆は、力強くスモーキーな香りと、深みのある味わいが特徴です。 当店では、直火焙煎によりリベリカ本来の個性を最大限に引き出しました。 アラビカでもロブスタでもない、第三の選択肢。 コーヒー通の方にこそ味わっていただきたい、数量限定の特別な一杯です。

原産国：マレーシア 製法・配合：パルプドナチュラル お勧め焙煎度：マイルド 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります 世界のコーヒー生産量のわずか1%未満しか存在しない、希少な「リベリカ種」。 熱帯の森で育まれたこの豆は、力強くスモーキーな香りと、深みのある味わいが特徴です。 当店では、直火焙煎によりリベリカ本来の個性を最大限に引き出しました。 アラビカでもロブスタでもない、第三の選択肢。 コーヒー通の方にこそ味わっていただきたい、数量限定の特別な一杯です。

原産国：ニカラグア 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り～マイルド 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります 中米ニカラグアの豊かな高地で育まれた、革新的な精製方法によるスペシャルティコーヒー「ナチュラル低温嫌気性発酵」。徹底した温度管理のもと、酸素を遮断した環境で発酵を行うことで、果実由来の甘みと発酵由来の複雑なフレーバーが見事に調和しています。 グラスに注いだ瞬間から広がるのは、トロピカルフルーツやベリーを思わせる鮮やかな香り。口に含むと、ジューシーな果実感とワインのような芳醇さが重なり合い、長く続く余韻が楽しめます。まるで上質なデザートワインを味わうような、贅沢でユニークな一杯です。 この豆は、標高1,300〜1,500mの高地で栽培され、ナチュラルプロセスに低温嫌気性発酵を組み合わせることで、従来のナチュラルにはない透明感と奥行きを実現しています。フルーティーで個性的なコーヒーを求める方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：トロピカルフルーツ、ベリー、ワインライク - 酸味：鮮やかでジューシー - ボディ：中程度で滑らか - アフターテイスト：果実感と発酵由来の複雑な余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（シナモンロースト） トロピカルフルーツやベリーの鮮やかな香りが際立ち、ジューシーな酸味が弾けるように広がります。ストレートで飲むと、低温嫌気性発酵ならではのユニークな果実感を存分に楽しめます。 - 中浅煎り（ミディアムロースト） 酸味が柔らかくなり、ワインのような芳醇さと果実の甘みがバランスよく調和します。冷めても風味が崩れず、ホットはもちろん、華やかなアイスコーヒーとしてもおすすめです。

原産国：ニカラグア 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り～マイルド 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります 中米ニカラグアの豊かな高地で育まれた、革新的な精製方法によるスペシャルティコーヒー「ナチュラル低温嫌気性発酵」。徹底した温度管理のもと、酸素を遮断した環境で発酵を行うことで、果実由来の甘みと発酵由来の複雑なフレーバーが見事に調和しています。 グラスに注いだ瞬間から広がるのは、トロピカルフルーツやベリーを思わせる鮮やかな香り。口に含むと、ジューシーな果実感とワインのような芳醇さが重なり合い、長く続く余韻が楽しめます。まるで上質なデザートワインを味わうような、贅沢でユニークな一杯です。 この豆は、標高1,300〜1,500mの高地で栽培され、ナチュラルプロセスに低温嫌気性発酵を組み合わせることで、従来のナチュラルにはない透明感と奥行きを実現しています。フルーティーで個性的なコーヒーを求める方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：トロピカルフルーツ、ベリー、ワインライク - 酸味：鮮やかでジューシー - ボディ：中程度で滑らか - アフターテイスト：果実感と発酵由来の複雑な余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（シナモンロースト） トロピカルフルーツやベリーの鮮やかな香りが際立ち、ジューシーな酸味が弾けるように広がります。ストレートで飲むと、低温嫌気性発酵ならではのユニークな果実感を存分に楽しめます。 - 中浅煎り（ミディアムロースト） 酸味が柔らかくなり、ワインのような芳醇さと果実の甘みがバランスよく調和します。冷めても風味が崩れず、ホットはもちろん、華やかなアイスコーヒーとしてもおすすめです。

原産国：パナマ 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります パナマの名門「ラ・エスメラルダ農園」が誇る特別ロット「ダイヤモンドマウンテン」。世界的に高い評価を受ける同農園の豆は、透明感のある味わいと複雑なフレーバーで知られています。 このダイヤモンドマウンテンは、標高1,600〜1,800mの高地で栽培され、豊かな土壌と冷涼な気候が生み出すクリーンでエレガントな風味が特徴です。フローラルな香りと果実の甘み、そして心地よい余韻が重なり合い、まるで宝石のように輝く一杯を楽しめます。 テイストプロフィール - フレーバー：フローラル、シトラス、ストーンフルーツ - 酸味：明るく繊細 - ボディ：軽やかで透明感がある - アフターテイスト：クリーンで長く続く余韻 焙煎度別おすすめコメント - 浅煎り（ハイロースト） ジャスミンやシトラスのような華やかな香りが際立ち、明るい酸味と果実感が鮮やかに広がります。ストレートで飲むと、ラ・エスメラルダ農園らしい透明感とフローラルな個性を存分に堪能できます。 - 中煎り（ミディアムロースト） 酸味が柔らかくなり、ストーンフルーツのような甘みとフローラルな香りがバランスよく調和します。紅茶のような上品さを感じさせる味わいで、ホットはもちろん、爽やかなアイスコーヒーにもおすすめです。 - 深煎り（フルシティロースト） 酸味が穏やかになり、チョコレートやキャラメルを思わせる甘みとコクが強調されます。ミルクとの相性も良く、カフェラテやカプチーノにすると芳醇でまろやかな味わいが際立ちます。

原産国：パナマ 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります パナマの名門「ラ・エスメラルダ農園」が誇る特別ロット「ダイヤモンドマウンテン」。世界的に高い評価を受ける同農園の豆は、透明感のある味わいと複雑なフレーバーで知られています。 このダイヤモンドマウンテンは、標高1,600〜1,800mの高地で栽培され、豊かな土壌と冷涼な気候が生み出すクリーンでエレガントな風味が特徴です。フローラルな香りと果実の甘み、そして心地よい余韻が重なり合い、まるで宝石のように輝く一杯を楽しめます。 テイストプロフィール - フレーバー：フローラル、シトラス、ストーンフルーツ - 酸味：明るく繊細 - ボディ：軽やかで透明感がある - アフターテイスト：クリーンで長く続く余韻 焙煎度別おすすめコメント - 浅煎り（ハイロースト） ジャスミンやシトラスのような華やかな香りが際立ち、明るい酸味と果実感が鮮やかに広がります。ストレートで飲むと、ラ・エスメラルダ農園らしい透明感とフローラルな個性を存分に堪能できます。 - 中煎り（ミディアムロースト） 酸味が柔らかくなり、ストーンフルーツのような甘みとフローラルな香りがバランスよく調和します。紅茶のような上品さを感じさせる味わいで、ホットはもちろん、爽やかなアイスコーヒーにもおすすめです。 - 深煎り（フルシティロースト） 酸味が穏やかになり、チョコレートやキャラメルを思わせる甘みとコクが強調されます。ミルクとの相性も良く、カフェラテやカプチーノにすると芳醇でまろやかな味わいが際立ちます。

原産国：ニカラグア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：やや浅煎り〜やや深煎り 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります 中米ニカラグアの豊かな火山性土壌と高地の冷涼な気候が育んだ、爽やかでクリーンな味わいのスペシャルティコーヒー「スイートレモン」。その名の通り、レモンを思わせる明るく爽快な酸味と、ハチミツのようなやさしい甘みが絶妙に調和し、軽やかで飲みやすい口当たりが魅力です。 この豆は、ニカラグア北部ヌエバ・セゴビア地域の標高1,200?1,500mに位置する農園で栽培され、ウォッシュドプロセス（水洗式）によって丁寧に精製されています。クリーンカップとフルーティーな風味が際立ち、冷めてもなお心地よい余韻が続く、洗練された一杯です。 朝のスタートを爽やかに切りたい方や、フルーティーで軽快なコーヒーをお探しの方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：レモン、ハチミツ、白桃 - 酸味：爽やかでシトラス系 - ボディ：軽やかでなめらか - アフターテイスト：すっきりとした甘みが長く続く

原産国：ニカラグア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：やや浅煎り〜やや深煎り 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります 中米ニカラグアの豊かな火山性土壌と高地の冷涼な気候が育んだ、爽やかでクリーンな味わいのスペシャルティコーヒー「スイートレモン」。その名の通り、レモンを思わせる明るく爽快な酸味と、ハチミツのようなやさしい甘みが絶妙に調和し、軽やかで飲みやすい口当たりが魅力です。 この豆は、ニカラグア北部ヌエバ・セゴビア地域の標高1,200?1,500mに位置する農園で栽培され、ウォッシュドプロセス（水洗式）によって丁寧に精製されています。クリーンカップとフルーティーな風味が際立ち、冷めてもなお心地よい余韻が続く、洗練された一杯です。 朝のスタートを爽やかに切りたい方や、フルーティーで軽快なコーヒーをお探しの方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：レモン、ハチミツ、白桃 - 酸味：爽やかでシトラス系 - ボディ：軽やかでなめらか - アフターテイスト：すっきりとした甘みが長く続く

原産国：コロンビア　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：すべて　 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります　 特徴：カスティージョはコロンビアのコーヒー研究所で開発された新しい品種です。コーヒーの大敵であるさび病に強く、農薬使用量が少ないため、環境や生物多様性にも優しいです。味わいや風味は、甘みや酸味がバランスよく、フルーティーなアロマが特徴的です。 ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：コロンビア　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：すべて　 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります　 特徴：カスティージョはコロンビアのコーヒー研究所で開発された新しい品種です。コーヒーの大敵であるさび病に強く、農薬使用量が少ないため、環境や生物多様性にも優しいです。味わいや風味は、甘みや酸味がバランスよく、フルーティーなアロマが特徴的です。 ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：エクアドル　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：マイルド　 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります　 特徴：豊かな雨量で育んだ、とがりのないやわらかい味わいが特徴。 ミルクチョコを感じる優しい甘さと、後味にほのかなハーブを香らせる、やわらかさが特徴の豆です ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：エクアドル　 製法・配合：ウォッシュド　 お勧め焙煎度：マイルド　 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります　 特徴：豊かな雨量で育んだ、とがりのないやわらかい味わいが特徴。 ミルクチョコを感じる優しい甘さと、後味にほのかなハーブを香らせる、やわらかさが特徴の豆です ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：エチオピア　 製法・配合：ナチュラル　 お勧め焙煎度：やや浅煎り　 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります　 特徴：フルーティーで華やかな酸味が特徴で、口当たりは滑らかでシルキーです。またコーヒーチェリー自体の風味を取り込んだ「ナチュラル精製」ならでは独特な香りもお楽しみいただけます。 ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：エチオピア　 製法・配合：ナチュラル　 お勧め焙煎度：やや浅煎り　 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります　 特徴：フルーティーで華やかな酸味が特徴で、口当たりは滑らかでシルキーです。またコーヒーチェリー自体の風味を取り込んだ「ナチュラル精製」ならでは独特な香りもお楽しみいただけます。 ギフト等で送り先へ価格表示が不要の場合は、その旨通信欄にご記入ください。

原産国：タンザニア 製法・配合：ウォッシュド お勧め焙煎度：すべて 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります エーデルワイスはタンザニア北部のキリマンジャロ地区にある農園の名前で、標高の高さ、適度な雨量など高品質コーヒーに最適な栽培条件が揃っている場所です。 キリマンジャロコーヒーを最適な熟度で手摘みし、じっくりと乾燥させて精製しており、キリマンジャロの中でも、特に優れている最高品質コーヒーと言えます。 味わいは、柑橘系の甘い香りにクリアな酸味、なめらかな甘さが特徴です。

原産国：タンザニア 製法・配合：ウォッシュド お勧め焙煎度：すべて 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります エーデルワイスはタンザニア北部のキリマンジャロ地区にある農園の名前で、標高の高さ、適度な雨量など高品質コーヒーに最適な栽培条件が揃っている場所です。 キリマンジャロコーヒーを最適な熟度で手摘みし、じっくりと乾燥させて精製しており、キリマンジャロの中でも、特に優れている最高品質コーヒーと言えます。 味わいは、柑橘系の甘い香りにクリアな酸味、なめらかな甘さが特徴です。