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イルガチェフウォッシュド (生豆600g)

¥5,240

原産国：エチオピア
製法・配合：ウォッシュド
お奨め焙煎度：やや浅煎り
内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります

エチオピア南部、シダマ地方に位置するイルガチェフは、世界的に名高いコーヒー産地のひとつ。その中でもウォッシュドプロセスで仕上げられた豆は、透明感のある酸味と繊細なフローラル香が際立ち、清らかな味わいが魅力です。
カップに注ぐと、ジャスミンやベルガモットを思わせる上品なアロマがふわりと広がり、口に含むとレモンティーのような爽やかさと、すっと伸びるクリーンな甘みが心地よく続きます。
標高1,800?2,000mの高地で栽培され、丁寧なウォッシュドプロセスによって仕上げられたこの豆は、イルガチェフらしいフローラルさをより純度高く楽しめる一杯。軽やかで洗練された味わいを求める方におすすめです。

テイストプロフィール
- フレーバー：ジャスミン、ベルガモット、レモンティー
- 酸味：明るくクリーン
- ボディ：軽やかで透明感がある
- アフターテイスト：すっきりとした甘い余韻

焙煎度別おすすめコメント
- やや浅煎り（ハイロースト?ミディアムロースト）
ジャスミンやシトラスの香りが繊細に立ち上がり、爽やかな酸味とクリアな甘みが心地よく広がります。ストレートで飲むと、イルガチェフウォッシュドならではの透明感と上品さを存分に堪能できます。