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修道院の珈琲 (生豆600g)

¥4,780

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原産国：パプアニューギニア
製法・配合：ウォッシュド
お奨め焙煎度：マイルド
内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります

パプアニューギニアの修道院で育まれた特別なコーヒー。修道院の宗教上の考えに基づき、農薬を一切使わずに丁寧に栽培されています。自然の恵みをそのまま受け止めた豆は、雑味のない澄んだ風味を持ち、心にやさしく響く一杯です。
その味わいは、滑らかなコクと春の日差しのような優しい印象が特徴。口に含むと、やわらかな甘みと穏やかな酸味が広がり、後口にはすっきりとした余韻が残ります。まるで穏やかな午後に差し込む光のように、心を落ち着けてくれるコーヒーです。

テイストプロフィール
- フレーバー：やわらかな果実感、ほのかな甘み、ナチュラルなコク
- 酸味：穏やかで丸みがある
- ボディ：なめらかで中程度
- アフターテイスト：優しい甘みがすっきりと続く

焙煎度別おすすめコメント
- マイルド（Medium Roast）
修道院の珈琲らしい優しさが最も美しく表現される焙煎度。春の日差しのような柔らかい果実感と、なめらかなコクが調和し、心地よい余韻が続きます。ストレートで飲むと、農薬を使わずに育てられた豆の自然な風味が素直に感じられる仕上がりです。