原産国：アメリカ（ハワイ） 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります 爽やかな酸味がありますが、余韻は控えめで、トロピカルフルーツのようなみずみずしく円熟した甘みが特徴で、特に深煎りの場合はコクが深く、飲みごたえがあります

原産国：アメリカ（ハワイ） 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります 爽やかな酸味がありますが、余韻は控えめで、トロピカルフルーツのようなみずみずしく円熟した甘みが特徴で、特に深煎りの場合はコクが深く、飲みごたえがあります

原産国：ジャマイカ 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります 酸味、苦味、香り、甘みのバランスがとても良く取れており、上品でフローラルな香りとなめらかな口当たり、のどごしが特徴的です。

原産国：ジャマイカ 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります 酸味、苦味、香り、甘みのバランスがとても良く取れており、上品でフローラルな香りとなめらかな口当たり、のどごしが特徴的です。

原産国：エチオピア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります ゴリゲシャは「コーヒーの香水」とも称されるほど、華やかでフローラルな香りが特徴で、甘味を伴ったすっきりした酸味と複雑なアフターテイストがあり、初めて飲む方は通常のコーヒーとの違いに驚くかもしれません。ゴリゲシャは、大変希少で特別感があり、贈り物や自分へのご褒美にも最適なコーヒーです。

原産国：エチオピア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります ゴリゲシャは「コーヒーの香水」とも称されるほど、華やかでフローラルな香りが特徴で、甘味を伴ったすっきりした酸味と複雑なアフターテイストがあり、初めて飲む方は通常のコーヒーとの違いに驚くかもしれません。ゴリゲシャは、大変希少で特別感があり、贈り物や自分へのご褒美にも最適なコーヒーです。

原産国：エチオピア 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り〜マイルド 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります エチオピア南部シダマ地方の豊かな自然と、伝統的な精製技術が育んだ「DUKAMO COE 2位」。世界的な品評会 Cup of Excellence で準優勝したこのロットは、エチオピアコーヒーの真髄とも言える華やかさと透明感を備えています。 一粒一粒が持つフローラルな香りと、果実を思わせる甘酸っぱさ。ジャスミンやベルガモットのような優雅なアロマに、ピーチやシトラスのジューシーなフレーバーが重なり合い、口の中に広がる余韻はまるで花園に包まれるような体験です。 この豆は、標高1,900?2,100mの高地で栽培され、丁寧なウォッシュトプロセスによって仕上げられています。高地特有の冷涼な気候と肥沃な土壌が、繊細でクリーンな味わいを生み出し、COE入賞にふさわしい個性を際立たせています。 華やかな香りを楽しみたい方、軽やかで上品な酸味を求める方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：ジャスミン、ベルガモット、ピーチ、シトラス - 酸味：華やかで明るい - ボディ：軽やかで透明感がある - アフターテイスト：フローラルで爽やかな余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） ジャスミンやベルガモットのような華やかな香りが際立ち、ピーチやシトラスのジューシーな酸味が鮮やかに広がります。ストレートで飲むと、エチオピアらしいフローラルな個性を存分に堪能できます。 - やや深煎り（High Roast） 酸味が柔らかくなり、果実の甘みとフローラルな香りがバランスよく調和します。紅茶のような上品さを感じさせる味わいで、ホットはもちろん、爽やかなアイスコーヒーにもおすすめです。

原産国：エチオピア 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り〜マイルド 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります エチオピア南部シダマ地方の豊かな自然と、伝統的な精製技術が育んだ「DUKAMO COE 2位」。世界的な品評会 Cup of Excellence で準優勝したこのロットは、エチオピアコーヒーの真髄とも言える華やかさと透明感を備えています。 一粒一粒が持つフローラルな香りと、果実を思わせる甘酸っぱさ。ジャスミンやベルガモットのような優雅なアロマに、ピーチやシトラスのジューシーなフレーバーが重なり合い、口の中に広がる余韻はまるで花園に包まれるような体験です。 この豆は、標高1,900?2,100mの高地で栽培され、丁寧なウォッシュトプロセスによって仕上げられています。高地特有の冷涼な気候と肥沃な土壌が、繊細でクリーンな味わいを生み出し、COE入賞にふさわしい個性を際立たせています。 華やかな香りを楽しみたい方、軽やかで上品な酸味を求める方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：ジャスミン、ベルガモット、ピーチ、シトラス - 酸味：華やかで明るい - ボディ：軽やかで透明感がある - アフターテイスト：フローラルで爽やかな余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） ジャスミンやベルガモットのような華やかな香りが際立ち、ピーチやシトラスのジューシーな酸味が鮮やかに広がります。ストレートで飲むと、エチオピアらしいフローラルな個性を存分に堪能できます。 - やや深煎り（High Roast） 酸味が柔らかくなり、果実の甘みとフローラルな香りがバランスよく調和します。紅茶のような上品さを感じさせる味わいで、ホットはもちろん、爽やかなアイスコーヒーにもおすすめです。

原産国：マレーシア 製法・配合：パルプドナチュラル お奨め焙煎度：マイルド 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります 世界のコーヒー生産量のわずか1%未満しか存在しない、希少な「リベリカ種」。 熱帯の森で育まれたこの豆は、力強くスモーキーな香りと、深みのある味わいが特徴です。 当店では、直火焙煎によりリベリカ本来の個性を最大限に引き出しました。 アラビカでもロブスタでもない、第三の選択肢。 コーヒー通の方にこそ味わっていただきたい、数量限定の特別な一杯です。

原産国：マレーシア 製法・配合：パルプドナチュラル お奨め焙煎度：マイルド 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります 世界のコーヒー生産量のわずか1%未満しか存在しない、希少な「リベリカ種」。 熱帯の森で育まれたこの豆は、力強くスモーキーな香りと、深みのある味わいが特徴です。 当店では、直火焙煎によりリベリカ本来の個性を最大限に引き出しました。 アラビカでもロブスタでもない、第三の選択肢。 コーヒー通の方にこそ味わっていただきたい、数量限定の特別な一杯です。

原産国：ニカラグア 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り〜マイルド 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります 中米ニカラグアの豊かな高地で育まれた、革新的な精製方法によるスペシャルティコーヒー「ナチュラル低温嫌気性発酵」。徹底した温度管理のもと、酸素を遮断した環境で発酵を行うことで、果実由来の甘みと発酵由来の複雑なフレーバーが見事に調和しています。 グラスに注いだ瞬間から広がるのは、トロピカルフルーツやベリーを思わせる鮮やかな香り。口に含むと、ジューシーな果実感とワインのような芳醇さが重なり合い、長く続く余韻が楽しめます。まるで上質なデザートワインを味わうような、贅沢でユニークな一杯です。 この豆は、標高1,300?1,500mの高地で栽培され、ナチュラルプロセスに低温嫌気性発酵を組み合わせることで、従来のナチュラルにはない透明感と奥行きを実現しています。フルーティーで個性的なコーヒーを求める方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：トロピカルフルーツ、ベリー、ワインライク - 酸味：鮮やかでジューシー - ボディ：中程度で滑らか - アフターテイスト：果実感と発酵由来の複雑な余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） トロピカルフルーツやベリーの鮮やかな香りが際立ち、ジューシーな酸味が弾けるように広がります。ストレートで飲むと、低温嫌気性発酵ならではのユニークな果実感を存分に楽しめます。 - マイルド（Medium Roast） 酸味が柔らかくなり、ワインのような芳醇さと果実の甘みがバランスよく調和します。冷めても風味が崩れず、ホットはもちろん、華やかなアイスコーヒーとしてもおすすめです。

原産国：ニカラグア 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り〜マイルド 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります 中米ニカラグアの豊かな高地で育まれた、革新的な精製方法によるスペシャルティコーヒー「ナチュラル低温嫌気性発酵」。徹底した温度管理のもと、酸素を遮断した環境で発酵を行うことで、果実由来の甘みと発酵由来の複雑なフレーバーが見事に調和しています。 グラスに注いだ瞬間から広がるのは、トロピカルフルーツやベリーを思わせる鮮やかな香り。口に含むと、ジューシーな果実感とワインのような芳醇さが重なり合い、長く続く余韻が楽しめます。まるで上質なデザートワインを味わうような、贅沢でユニークな一杯です。 この豆は、標高1,300?1,500mの高地で栽培され、ナチュラルプロセスに低温嫌気性発酵を組み合わせることで、従来のナチュラルにはない透明感と奥行きを実現しています。フルーティーで個性的なコーヒーを求める方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：トロピカルフルーツ、ベリー、ワインライク - 酸味：鮮やかでジューシー - ボディ：中程度で滑らか - アフターテイスト：果実感と発酵由来の複雑な余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） トロピカルフルーツやベリーの鮮やかな香りが際立ち、ジューシーな酸味が弾けるように広がります。ストレートで飲むと、低温嫌気性発酵ならではのユニークな果実感を存分に楽しめます。 - マイルド（Medium Roast） 酸味が柔らかくなり、ワインのような芳醇さと果実の甘みがバランスよく調和します。冷めても風味が崩れず、ホットはもちろん、華やかなアイスコーヒーとしてもおすすめです。

原産国：パナマ 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります パナマの名門「ラ・エスメラルダ農園」が誇る特別ロット「ダイヤモンドマウンテン」。世界的に高い評価を受ける同農園の豆は、透明感のある味わいと複雑なフレーバーで知られています。 このダイヤモンドマウンテンは、標高1,600?1,800mの高地で栽培され、豊かな土壌と冷涼な気候が生み出すクリーンでエレガントな風味が特徴です。フローラルな香りと果実の甘み、そして心地よい余韻が重なり合い、まるで宝石のように輝く一杯を楽しめます。 テイストプロフィール - フレーバー：フローラル、シトラス、ストーンフルーツ - 酸味：明るく繊細 - ボディ：軽やかで透明感がある - アフターテイスト：クリーンで長く続く余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） ジャスミンやシトラスのような華やかな香りが際立ち、明るい酸味と果実感が鮮やかに広がります。ストレートで飲むと、ラ・エスメラルダ農園らしい透明感とフローラルな個性を存分に堪能できます。 - やや深煎り（High Roast） 酸味が柔らかくなり、ストーンフルーツのような甘みとフローラルな香りがバランスよく調和します。紅茶のような上品さを感じさせる味わいで、ホットはもちろん、爽やかなアイスコーヒーにもおすすめです。 - 深煎り（Full City Roast） 酸味が穏やかになり、チョコレートやキャラメルを思わせる甘みとコクが強調されます。ミルクとの相性も良く、カフェラテやカプチーノにすると芳醇でまろやかな味わいが際立ちます。

原産国：パナマ 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります パナマの名門「ラ・エスメラルダ農園」が誇る特別ロット「ダイヤモンドマウンテン」。世界的に高い評価を受ける同農園の豆は、透明感のある味わいと複雑なフレーバーで知られています。 このダイヤモンドマウンテンは、標高1,600?1,800mの高地で栽培され、豊かな土壌と冷涼な気候が生み出すクリーンでエレガントな風味が特徴です。フローラルな香りと果実の甘み、そして心地よい余韻が重なり合い、まるで宝石のように輝く一杯を楽しめます。 テイストプロフィール - フレーバー：フローラル、シトラス、ストーンフルーツ - 酸味：明るく繊細 - ボディ：軽やかで透明感がある - アフターテイスト：クリーンで長く続く余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） ジャスミンやシトラスのような華やかな香りが際立ち、明るい酸味と果実感が鮮やかに広がります。ストレートで飲むと、ラ・エスメラルダ農園らしい透明感とフローラルな個性を存分に堪能できます。 - やや深煎り（High Roast） 酸味が柔らかくなり、ストーンフルーツのような甘みとフローラルな香りがバランスよく調和します。紅茶のような上品さを感じさせる味わいで、ホットはもちろん、爽やかなアイスコーヒーにもおすすめです。 - 深煎り（Full City Roast） 酸味が穏やかになり、チョコレートやキャラメルを思わせる甘みとコクが強調されます。ミルクとの相性も良く、カフェラテやカプチーノにすると芳醇でまろやかな味わいが際立ちます。

原産国：コロンビア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります コロンビアのアンデス山脈に抱かれた肥沃な高地で育まれる「エメラルドマウンテン」。その名の通り、宝石のように輝く品質を誇り、コロンビアコーヒーの最高峰ブランドとして世界中で愛されています。 エメラルドマウンテンは、コロンビアコーヒー生産者連合会「FNC」が認定する特別なコーヒーであり、生産量はトップ3%未満の厳選された高級豆のみ。包み込むような柑橘系フルーツの甘みと深いコクが絶妙に調和し、コロンビアの肥沃な土壌と良好な環境がその味わいを支えています。 フローラルな香りと爽やかな酸味、ナッツやキャラメルを思わせる甘みが重なり合い、長く続く余韻を楽しめる、まさに「王道のスペシャルティ」と呼ぶにふさわしい一杯です。 テイストプロフィール - フレーバー：フローラル、シトラス、ナッツ、キャラメル - 酸味：爽やかでバランスが良い - ボディ：中程度でなめらか - アフターテイスト：クリーンで心地よい余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） フローラルな香りと柑橘系の爽やかな酸味が際立ち、透明感のある味わいを楽しめます。ストレートで飲むと、エメラルドマウンテンらしい華やかさを存分に堪能できます。 - やや深煎り（High Roast） 酸味が柔らかくなり、ナッツやキャラメルのような甘みが加わり、バランスの良い風味に仕上がります。ホットはもちろん、アイスコーヒーでもクリーンな余韻が際立ちます。 - 深煎り（Full City Roast） 酸味が穏やかになり、チョコレートやローストナッツを思わせるコクが強調されます。ミルクとの相性も抜群で、カフェラテやカプチーノにすると芳醇でまろやかな味わいが広がります。

原産国：コロンビア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります コロンビアのアンデス山脈に抱かれた肥沃な高地で育まれる「エメラルドマウンテン」。その名の通り、宝石のように輝く品質を誇り、コロンビアコーヒーの最高峰ブランドとして世界中で愛されています。 エメラルドマウンテンは、コロンビアコーヒー生産者連合会「FNC」が認定する特別なコーヒーであり、生産量はトップ3%未満の厳選された高級豆のみ。包み込むような柑橘系フルーツの甘みと深いコクが絶妙に調和し、コロンビアの肥沃な土壌と良好な環境がその味わいを支えています。 フローラルな香りと爽やかな酸味、ナッツやキャラメルを思わせる甘みが重なり合い、長く続く余韻を楽しめる、まさに「王道のスペシャルティ」と呼ぶにふさわしい一杯です。 テイストプロフィール - フレーバー：フローラル、シトラス、ナッツ、キャラメル - 酸味：爽やかでバランスが良い - ボディ：中程度でなめらか - アフターテイスト：クリーンで心地よい余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） フローラルな香りと柑橘系の爽やかな酸味が際立ち、透明感のある味わいを楽しめます。ストレートで飲むと、エメラルドマウンテンらしい華やかさを存分に堪能できます。 - やや深煎り（High Roast） 酸味が柔らかくなり、ナッツやキャラメルのような甘みが加わり、バランスの良い風味に仕上がります。ホットはもちろん、アイスコーヒーでもクリーンな余韻が際立ちます。 - 深煎り（Full City Roast） 酸味が穏やかになり、チョコレートやローストナッツを思わせるコクが強調されます。ミルクとの相性も抜群で、カフェラテやカプチーノにすると芳醇でまろやかな味わいが広がります。

原産国：ニカラグア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：やや浅煎り〜やや深煎り 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります ニカラグアの豊かな高地で育まれた「スイートレモン」は、その名の通り爽やかな柑橘の香りと、やわらかな甘みが特徴のスペシャルティコーヒーです。 口に含むと、レモンキャンディのような軽やかな甘酸っぱさが広がり、後味にはハチミツを思わせるやさしい甘みが残ります。明るく透明感のある風味は、まるで陽光あふれる果樹園で過ごすひとときを思わせる一杯です。 この豆は、標高1,200?1,400mの高地で栽培され、丁寧なウォッシュトプロセスによって仕上げられています。クリーンで爽やかな酸味と、柑橘系のフレーバーが際立ち、日常のコーヒータイムを華やかに彩ります。 フルーティーで軽やかなコーヒーを好む方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：スイートレモン、ハチミツ、柑橘系キャンディ - 酸味：爽やかで明るい - ボディ：軽やかで透明感がある - アフターテイスト：甘酸っぱく、やさしい余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） レモンキャンディのような爽やかな香りと、明るい酸味が際立ちます。ストレートで飲むと、スイートレモンならではの軽やかな果実感を存分に楽しめます。 - マイルド（Medium Roast） 酸味がやわらかくなり、ハチミツのような甘みと柑橘の香りがバランスよく調和します。ホットはもちろん、アイスコーヒーにすると爽快感が際立ちます。 - やや深煎り（High Roast） 柑橘のニュアンスに加え、甘みがより濃厚になり、まろやかなコクが広がります。ミルクとの相性も良く、カフェラテにすると優しい甘酸っぱさが引き立ちます。

原産国：ニカラグア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：やや浅煎り〜やや深煎り 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります ニカラグアの豊かな高地で育まれた「スイートレモン」は、その名の通り爽やかな柑橘の香りと、やわらかな甘みが特徴のスペシャルティコーヒーです。 口に含むと、レモンキャンディのような軽やかな甘酸っぱさが広がり、後味にはハチミツを思わせるやさしい甘みが残ります。明るく透明感のある風味は、まるで陽光あふれる果樹園で過ごすひとときを思わせる一杯です。 この豆は、標高1,200?1,400mの高地で栽培され、丁寧なウォッシュトプロセスによって仕上げられています。クリーンで爽やかな酸味と、柑橘系のフレーバーが際立ち、日常のコーヒータイムを華やかに彩ります。 フルーティーで軽やかなコーヒーを好む方におすすめです。 テイストプロフィール - フレーバー：スイートレモン、ハチミツ、柑橘系キャンディ - 酸味：爽やかで明るい - ボディ：軽やかで透明感がある - アフターテイスト：甘酸っぱく、やさしい余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） レモンキャンディのような爽やかな香りと、明るい酸味が際立ちます。ストレートで飲むと、スイートレモンならではの軽やかな果実感を存分に楽しめます。 - マイルド（Medium Roast） 酸味がやわらかくなり、ハチミツのような甘みと柑橘の香りがバランスよく調和します。ホットはもちろん、アイスコーヒーにすると爽快感が際立ちます。 - やや深煎り（High Roast） 柑橘のニュアンスに加え、甘みがより濃厚になり、まろやかなコクが広がります。ミルクとの相性も良く、カフェラテにすると優しい甘酸っぱさが引き立ちます。

原産国：コロンビア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります コロンビアのコーヒー研究所で開発された新しい品種「カスティージョ」。コーヒーの大敵である「さび病」に強く、農薬使用量を抑えられるため、環境や生物多様性にも優しい持続可能なコーヒーとして注目されています。 その味わいは、コロンビアらしいバランスの良さを基盤に、フルーティーな酸味とやわらかな甘みが調和。ナッツやキャラメルを思わせる風味が加わり、幅広い焙煎度で楽しめる柔軟性を持っています。 持続可能性と品質を兼ね備えたカスティージョは、未来志向のスペシャルティコーヒーとして、日常の一杯から特別な時間まで幅広く活躍します。 テイストプロフィール - フレーバー：フルーツ、ナッツ、キャラメル - 酸味：爽やかでバランスが良い - ボディ：中程度でなめらか - アフターテイスト：クリーンで心地よい余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） フルーティーな酸味が際立ち、爽やかで透明感のある味わい。ストレートで飲むと、カスティージョの新しい品種らしい軽やかさを堪能できます。 - やや深煎り（High Roast） 酸味がやわらかくなり、ナッツやキャラメルのような甘みが加わり、バランスの良い風味に仕上がります。ホットでもアイスでも楽しめる万能な焙煎度です。 - 深煎り（Full City Roast） 酸味が穏やかになり、チョコレートやローストナッツを思わせるコクが強調されます。ミルクとの相性も良く、カフェラテやカプチーノにすると芳醇でまろやかな味わいが広がります。

原産国：コロンビア 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります コロンビアのコーヒー研究所で開発された新しい品種「カスティージョ」。コーヒーの大敵である「さび病」に強く、農薬使用量を抑えられるため、環境や生物多様性にも優しい持続可能なコーヒーとして注目されています。 その味わいは、コロンビアらしいバランスの良さを基盤に、フルーティーな酸味とやわらかな甘みが調和。ナッツやキャラメルを思わせる風味が加わり、幅広い焙煎度で楽しめる柔軟性を持っています。 持続可能性と品質を兼ね備えたカスティージョは、未来志向のスペシャルティコーヒーとして、日常の一杯から特別な時間まで幅広く活躍します。 テイストプロフィール - フレーバー：フルーツ、ナッツ、キャラメル - 酸味：爽やかでバランスが良い - ボディ：中程度でなめらか - アフターテイスト：クリーンで心地よい余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinnamon Roast） フルーティーな酸味が際立ち、爽やかで透明感のある味わい。ストレートで飲むと、カスティージョの新しい品種らしい軽やかさを堪能できます。 - やや深煎り（High Roast） 酸味がやわらかくなり、ナッツやキャラメルのような甘みが加わり、バランスの良い風味に仕上がります。ホットでもアイスでも楽しめる万能な焙煎度です。 - 深煎り（Full City Roast） 酸味が穏やかになり、チョコレートやローストナッツを思わせるコクが強調されます。ミルクとの相性も良く、カフェラテやカプチーノにすると芳醇でまろやかな味わいが広がります。

原産国：カメルーン 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります カメルーン西部・ンベサンベサ村から届いた、希少なジャバ種のピーベリー。通常よりも大粒で丸みを帯びた形状を持ち、ひと粒に凝縮された風味が魅力です。 口に含むと、青リンゴを思わせる爽やかな果実感が広がり、ホワイトティーのような繊細で澄んだ印象が続きます。後半にはカカオのほろ苦さが重なり、軽やかさと深みが共存する独特の余韻を楽しめます。 ピーベリーならではの密度ある味わいと、ジャバ種らしいクリアなフルーツ感が融合した一杯です。 テイストプロフィール - フレーバー： 青リンゴ、ホワイトティー、カカオ - 酸味： 爽やかで明るい - ボディ： 中程度でなめらか - アフターテイスト： 澄んだ甘みとほろ苦さの余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（シナモンロースト） 青リンゴのような爽やかな酸味が際立ち、ホワイトティーの透明感が軽やかに広がります。フルーティーで清涼感のある味わいを楽しみたい方におすすめです。 - やや深煎り（ハイロースト） 果実感は落ち着き、カカオのニュアンスが前面に出ます。酸味と甘みのバランスが整い、ストレートでもミルクでも心地よい厚みを感じられる仕上がりです。 - 深煎り（フルシティロースト） カカオのビター感が濃厚に広がり、余韻にほのかな甘みが残ります。重厚なボディと深みのある味わいは、カフェオレやアイスコーヒーにもぴったりです。

原産国：カメルーン 製法・配合：ウォッシュド お奨め焙煎度：すべて 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります カメルーン西部・ンベサンベサ村から届いた、希少なジャバ種のピーベリー。通常よりも大粒で丸みを帯びた形状を持ち、ひと粒に凝縮された風味が魅力です。 口に含むと、青リンゴを思わせる爽やかな果実感が広がり、ホワイトティーのような繊細で澄んだ印象が続きます。後半にはカカオのほろ苦さが重なり、軽やかさと深みが共存する独特の余韻を楽しめます。 ピーベリーならではの密度ある味わいと、ジャバ種らしいクリアなフルーツ感が融合した一杯です。 テイストプロフィール - フレーバー： 青リンゴ、ホワイトティー、カカオ - 酸味： 爽やかで明るい - ボディ： 中程度でなめらか - アフターテイスト： 澄んだ甘みとほろ苦さの余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（シナモンロースト） 青リンゴのような爽やかな酸味が際立ち、ホワイトティーの透明感が軽やかに広がります。フルーティーで清涼感のある味わいを楽しみたい方におすすめです。 - やや深煎り（ハイロースト） 果実感は落ち着き、カカオのニュアンスが前面に出ます。酸味と甘みのバランスが整い、ストレートでもミルクでも心地よい厚みを感じられる仕上がりです。 - 深煎り（フルシティロースト） カカオのビター感が濃厚に広がり、余韻にほのかな甘みが残ります。重厚なボディと深みのある味わいは、カフェオレやアイスコーヒーにもぴったりです。

原産国：ウガンダ 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り〜やや深煎り 内容量：生豆240gを焙煎し、焙煎後は約200gとなります ウガンダ東部・マウントエルゴンの麓で生まれた、アナナス（パイナップル）を用いた共発酵プロセスのナチュラルコーヒー。 発酵由来の個性は穏やかで、果実味の明るさとやわらかな甘さが心地よく続く、軽やかな印象の一杯に仕上がっています。 香りは、プラムやベリーを思わせるフルーティーなアロマで、口に含むと、やさしい甘酸っぱさがふわりと広がり、飲み込んだ後に残る果実の余韻が心地よく続きます。 焙煎を進めると、ドライフルーツやカカオのような落ち着いた甘みが現れ、表情の変化を楽しめるロットです。 テイストプロフィール - フレーバー： プラム、ベリー、ドライフルーツ、カカオのニュアンス - 酸味： やわらかく明るい - ボディ： 中程度 - アフターテイスト： 果実の甘さがやさしく続く余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinammon Roast） プラムを思わせる甘酸っぱい果実感が軽やかに広がり、後口にはやわらかな甘さが残ります。 発酵由来の風味は穏やかで、透明感のあるフルーティーな印象が楽しめます。 ストレートで飲むと、このロットの明るいキャラクターが最も素直に感じられます。 - やや深煎り（City Roast） 甘酸っぱさは落ち着き、ドライフルーツのような甘みとほのかな香ばしさが重なります。 カカオを思わせる風味が加わり、しっとりとした厚みのある味わいに。 ミルクとの相性も良く、バランスの取れた飲みごたえが楽しめます。

原産国：ウガンダ 製法・配合：アナエロビックナチュラル お奨め焙煎度：やや浅煎り〜やや深煎り 内容量：生豆600gを焙煎し、焙煎後は約500gとなります ウガンダ東部・マウントエルゴンの麓で生まれた、アナナス（パイナップル）を用いた共発酵プロセスのナチュラルコーヒー。 発酵由来の個性は穏やかで、果実味の明るさとやわらかな甘さが心地よく続く、軽やかな印象の一杯に仕上がっています。 香りは、プラムやベリーを思わせるフルーティーなアロマで、口に含むと、やさしい甘酸っぱさがふわりと広がり、飲み込んだ後に残る果実の余韻が心地よく続きます。 焙煎を進めると、ドライフルーツやカカオのような落ち着いた甘みが現れ、表情の変化を楽しめるロットです。 テイストプロフィール - フレーバー： プラム、ベリー、ドライフルーツ、カカオのニュアンス - 酸味： やわらかく明るい - ボディ： 中程度 - アフターテイスト： 果実の甘さがやさしく続く余韻 焙煎度別おすすめコメント - やや浅煎り（Cinammon Roast） プラムを思わせる甘酸っぱい果実感が軽やかに広がり、後口にはやわらかな甘さが残ります。 発酵由来の風味は穏やかで、透明感のあるフルーティーな印象が楽しめます。 ストレートで飲むと、このロットの明るいキャラクターが最も素直に感じられます。 - やや深煎り（City Roast） 甘酸っぱさは落ち着き、ドライフルーツのような甘みとほのかな香ばしさが重なります。 カカオを思わせる風味が加わり、しっとりとした厚みのある味わいに。 ミルクとの相性も良く、バランスの取れた飲みごたえが楽しめます。